Avondeten

Italiaanse gehaktballetjes met pasta

Nog geen beoordelingen

Sappige, goudbruine gehaktballetjes met pasta en kruidige tomatensaus.

Receptredactie: De Airfryer Bijbel · redactioneel nagekeken op leesbaarheid en volledigheid

Gepubliceerd:

Voorbereiding15 min.
Baktijd10–14 min.
Temperatuur190 °C
Porties3 personen
MoeilijkheidZeer eenvoudig
Italiaanse gehaktballetjes met tomatensaus en pasta

Stap voor stap

Bereidingswijze

  1. Meng gehakt, ei, paneermeel, kaas, ui, knoflook en kruiden kort.
  2. Vorm met vochtige handen ongeveer vijftien gelijke balletjes en besproei ze licht met olie.
  3. Bak ze met voldoende tussenruimte 6 minuten op 190 °C.
  4. Draai voorzichtig om en bak nog 4–8 minuten, totdat ze volledig gaar zijn.
  5. Kook ondertussen de pasta en verwarm de tomatensaus.
  6. Laat de gare balletjes 2 minuten in de saus warm worden en serveer met pasta, basilicum en kaas.

Let op: airfryers verschillen per merk, model, formaat en hoeveelheid. Controleer tijdens het bakken en verleng de tijd zo nodig.

Een klein verschil, een beter resultaat

Gerda’s Airfryer-tip

Maak de balletjes even groot; zo zijn ze tegelijk gaar en blijven ze sappig.

Serveertip

Schep wat pastawater door de saus wanneer die te dik is.

Variatietip

Gebruik kip- of kalkoengehakt en voeg bij een zacht mengsel wat extra paneermeel toe.

Bewaren

Bewaar maximaal 2 dagen gekoeld, liefst in de saus.

Nog meer om te proberen

Vergelijkbare airfryerrecepten

Bekijk alle recepten voor het avondeten

Ervaringen van lezers

Recensies

Nog geen recensies

Heb jij dit recept gemaakt? Deel als eerste jouw ervaring.

Zonder account

Laat een recensie achter

Je hoeft niet in te loggen. Je recensie verschijnt nadat Gerda hem heeft goedgekeurd.

Hoeveel sterren geef je?

Praat mee

Reacties

Heb je een vraag, variatietip of wil je gewoon iets zeggen? Laat hieronder een reactie achter.

0 reacties

Nog geen reacties

Wees de eerste die reageert.

Zonder account

Laat een reactie achter

Je reactie verschijnt nadat Gerda hem heeft goedgekeurd.