Serveertip
Serveer de cookies lauwwarm, wanneer de stukjes chocolade nog zacht zijn.
Bakken
Chocolate-chipcookies uit de airfryer
Deze chocolate-chipcookies uit de airfryer krijgen krokante randjes en een zachte, taaie binnenkant met royaal veel chocolade.
Gepubliceerd:
Voorbereiding15 min.
Baktijd8–11 min.
Temperatuur160 °C
Porties8 koekjes
MoeilijkheidZeer eenvoudig
Stap voor stap
Bereidingswijze
- Klop de boter met beide soorten suiker romig.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en meng tot een glad geheel.
- Voeg de bloem, baking soda en het zout toe. Meng kort tot een zacht deeg en spatel de chocolade erdoor.
- Verdeel het deeg in 8 porties, vorm er bolletjes van en laat deze 30 minuten in de koelkast rusten.
- Leg 3 of 4 deegbolletjes op een passend stuk geperforeerd bakpapier. Laat voldoende ruimte tussen de koekjes en druk ze een klein beetje platter.
- Plaats bakpapier nooit zonder deeg in de airfryer.
- Bak de koekjes 8–11 minuten op 160 °C. De randen moeten goudbruin zijn, terwijl het midden nog zacht mag lijken.
- Laat de koekjes 5 minuten in het mandje rusten en verplaats ze daarna voorzichtig naar een rooster.
Let op: airfryers verschillen per merk, model, formaat en hoeveelheid. Controleer tijdens het bakken en verleng de tijd zo nodig.
Een klein verschil, een beter resultaat
Gerda’s Airfryer-tip
Bak eerst één proefkoekje. Zo zie je precies hoeveel het deeg in jouw airfryer uitloopt en welke baktijd het beste werkt.
Variatietip
Voeg 40 g geroosterde hazelnoten of pecannoten toe voor extra structuur.
Bewaren
Bewaar de gebakken cookies maximaal 4 dagen in een afgesloten trommel. Ongebakken deegbolletjes kunnen maximaal 3 maanden worden ingevroren.
Nog meer om te proberen
Vergelijkbare airfryerrecepten
Bakken
Smeuïge brownies uit de airfryer
Deze smeuïge brownies uit de airfryer hebben een dun, krokant korstje en een volle chocoladevulling met een heerlijk zachte binnenkant.
Bakken
Citroen-maanzaadcake uit de airfryer
Deze citroen-maanzaadcake uit de airfryer is luchtig, fris en zacht. De kleine ronde cake wordt afgewerkt met een dun citroenglazuur.
Bakken
Chocolade-lavacakejes uit de airfryer
Maak chocolade-lavacakejes met een veilige, gesmolten ganachekern in de airfryer. Klaar in negen minuten.
Ervaringen van lezers
Recensies
Nog geen recensies
Heb jij dit recept gemaakt? Deel als eerste jouw ervaring.
Praat mee
Reacties
Heb je een vraag, variatietip of wil je gewoon iets zeggen? Laat hieronder een reactie achter.
Nog geen reacties
Wees de eerste die reageert.