Lunch

Mini-frittata’s met spinazie en tomaat

Nog geen beoordelingen

Deze luchtige mini-frittata’s zitten vol spinazie, tomaat en kaas. Lekker als warme lunch, maar ook geschikt om vooraf te maken en koud mee te nemen.

Receptredactie: De Airfryer Bijbel · redactioneel nagekeken op leesbaarheid en volledigheid

Gepubliceerd:

Voorbereiding10 min.
Baktijd12–16 min.
Temperatuur170 °C
Porties2 personen
MoeilijkheidZeer eenvoudig
Vier goudgele mini-frittata’s met spinazie, tomaat en kaas

Stap voor stap

Bereidingswijze

  1. Vet vier stevige siliconen muffinvormpjes licht in.
  2. Klop eieren, melk, kruiden, peper en zout los.
  3. Verdeel spinazie, tomaat, bosui en kaas over de vormpjes.
  4. Schenk het eimengsel erbij en vul de vormpjes maximaal voor driekwart.
  5. Bak ze 12–16 minuten op 170 °C.
  6. Controleer of het midden volledig is gestold en laat ze enkele minuten afkoelen.

Let op: airfryers verschillen per merk, model, formaat en hoeveelheid. Controleer tijdens het bakken en verleng de tijd zo nodig.

Een klein verschil, een beter resultaat

Gerda’s Airfryer-tip

Losse siliconen vormpjes passen gemakkelijker in verschillende airfryers dan één grote muffinvorm.

Serveertip

Lekker warm met een salade, maar ook koud in een lunchtrommel.

Variatietip

Voeg gare ham, gerookte zalm of gebakken champignons toe.

Bewaren

Bewaar maximaal 2 dagen afgedekt in de koelkast.

Nog meer om te proberen

Vergelijkbare airfryerrecepten

Bekijk alle lunchrecepten

Ervaringen van lezers

Recensies

Nog geen recensies

Heb jij dit recept gemaakt? Deel als eerste jouw ervaring.

Zonder account

Laat een recensie achter

Je hoeft niet in te loggen. Je recensie verschijnt nadat Gerda hem heeft goedgekeurd.

Hoeveel sterren geef je?

Praat mee

Reacties

Heb je een vraag, variatietip of wil je gewoon iets zeggen? Laat hieronder een reactie achter.

0 reacties

Nog geen reacties

Wees de eerste die reageert.

Zonder account

Laat een reactie achter

Je reactie verschijnt nadat Gerda hem heeft goedgekeurd.