Lunch

Gepofte aardappel met tonijn uit de airfryer

Nog geen beoordelingen

Een gepofte aardappel is eenvoudig, vullend en eindeloos te variëren. Deze versie krijgt een frisse vulling van tonijn, yoghurt, augurk en bieslook.

Voorbereiding10 min.
Baktijd40–50 min.
Temperatuur200 °C
Porties2 personen
MoeilijkheidZeer eenvoudig
Gepofte aardappel met een frisse tonijnvulling, augurk en bieslook

Stap voor stap

Bereidingswijze

  1. Boen de aardappelen schoon, droog ze af en prik ze enkele keren in met een vork.
  2. Wrijf de schil in met olie en bestrooi licht met zout.
  3. Bak de aardappelen 40–50 minuten op 200 °C en draai ze halverwege om.
  4. Meng ondertussen tonijn, yoghurt, augurk, bieslook, citroensap en peper.
  5. Controleer met een scherp mes of de aardappelen tot in het midden zacht zijn.
  6. Snijd ze open, maak het kruim los met een vork en verdeel de tonijnvulling erover.

Let op: airfryers verschillen per merk, model, formaat en hoeveelheid. Controleer tijdens het bakken en verleng de tijd zo nodig.

Een klein verschil, een beter resultaat

Gerda’s Airfryer-tip

Gebruik twee aardappelen van ongeveer hetzelfde formaat, zodat ze tegelijk gaar zijn.

Serveertip

Serveer met een frisse groene salade.

Variatietip

Vervang de tonijn door hüttenkäse en voeg komkommer en tomaat toe.

Bewaren

Bewaar aardappel en vulling apart, maximaal 2 dagen in de koelkast.

Ervaringen van lezers

Recensies

Nog geen recensies

Heb jij dit recept gemaakt? Deel als eerste jouw ervaring.

Zonder account

Laat een recensie achter

Je hoeft niet in te loggen. Je recensie verschijnt nadat Gerda hem heeft goedgekeurd.

Hoeveel sterren geef je?

Praat mee

Reacties

Heb je een vraag, variatietip of wil je gewoon iets zeggen? Laat hieronder een reactie achter.

0 reacties

Nog geen reacties

Wees de eerste die reageert.

Zonder account

Laat een reactie achter

Je reactie verschijnt nadat Gerda hem heeft goedgekeurd.