Lunch

Couscousbowl met geroosterde groenten uit de airfryer

Nog geen beoordelingen

Maak een frisse couscousbowl met geroosterde courgette, paprika en kikkererwten uit de airfryer.

Receptredactie: De Airfryer Bijbel · redactioneel nagekeken op leesbaarheid en volledigheid

Gepubliceerd:

Voorbereiding15 min.
Baktijd15–18 min.
Temperatuur190 °C
Porties4 personen
MoeilijkheidZeer eenvoudig
Couscousbowl met geroosterde courgette, paprika en kikkererwten.

Stap voor stap

Bereidingswijze

  1. Snijd courgette en paprika in gelijke stukken en dep de kikkererwten droog.
  2. Meng alles met olie, komijn, peper en zout en bak 15–18 minuten op 190 °C. Schud tweemaal.
  3. Giet kokend water over de couscous, dek 5 minuten af en maak los met een vork.
  4. Meng couscous met groenten, citroensap en peterselie.

Let op: airfryers verschillen per merk, model, formaat en hoeveelheid. Controleer tijdens het bakken en verleng de tijd zo nodig.

Een klein verschil, een beter resultaat

Gerda’s Airfryer-tip

Bak zo nodig in twee porties om de groenten te roosteren in plaats van te stomen.

Serveertip

Serveer met yoghurt of hummus.

Variatietip

Voeg feta, olijven of geroosterde amandelen toe.

Bewaren

Bewaar maximaal 3 dagen gekoeld.

Nog meer om te proberen

Vergelijkbare airfryerrecepten

Bekijk alle lunchrecepten

Ervaringen van lezers

Recensies

Nog geen recensies

Heb jij dit recept gemaakt? Deel als eerste jouw ervaring.

Zonder account

Laat een recensie achter

Je hoeft niet in te loggen. Je recensie verschijnt nadat Gerda hem heeft goedgekeurd.

Hoeveel sterren geef je?

Praat mee

Reacties

Heb je een vraag, variatietip of wil je gewoon iets zeggen? Laat hieronder een reactie achter.

0 reacties

Nog geen reacties

Wees de eerste die reageert.

Zonder account

Laat een reactie achter

Je reactie verschijnt nadat Gerda hem heeft goedgekeurd.