Serveertip
Serveer twee bootjes per persoon met een salade.
Lunch
Courgette-pizzabootjes uit de airfryer
Deze courgette-pizzabootjes hebben alle lekkere smaken van pizza, maar gebruiken courgette als basis. Ze zijn sappig, hartig en bedekt met goudbruine kaas.
Gepubliceerd:
Voorbereiding10 min.
Baktijd11–14 min.
Temperatuur180 °C
Porties2 personen
MoeilijkheidZeer eenvoudig
Stap voor stap
Bereidingswijze
- Was de courgettes, halveer ze in de lengte en hol het midden een beetje uit.
- Dep de binnenkant droog, bestrijk dun met olie en voeg peper toe.
- Bak de helften 5 minuten op 180 °C.
- Verdeel pizzasaus, tomaat, ui, mozzarella en kruiden erover.
- Bak nog 6–9 minuten, totdat de courgette beetgaar is en de kaas is gesmolten.
- Laat 2 minuten rusten.
Let op: airfryers verschillen per merk, model, formaat en hoeveelheid. Controleer tijdens het bakken en verleng de tijd zo nodig.
Een klein verschil, een beter resultaat
Gerda’s Airfryer-tip
Dep het uitgeholde gedeelte droog met keukenpapier; zo wordt de vulling minder waterig.
Variatietip
Voeg salami, gare kip, champignons of paprika toe en leg lichte ingrediënten onder de kaas.
Bewaren
Bewaar maximaal 2 dagen gekoeld; de courgette wordt na bewaren wel zachter.
Nog meer om te proberen
Vergelijkbare airfryerrecepten
Lunch
Krokante tortillapizza met mozzarella en groenten
Met een tortillawrap als bodem maak je binnen enkele minuten een dunne, krokante pizza. Ideaal wanneer je zin hebt in pizza, maar niet lang in de keuken wilt staan.
Lunch
Couscousbowl met geroosterde groenten uit de airfryer
Maak een frisse couscousbowl met geroosterde courgette, paprika en kikkererwten uit de airfryer.
Lunch
Camemberttoast met peer uit de airfryer
Maak knapperige toast met camembert, peer, walnoten en honing in de airfryer. Een warme lunch met zoet en hartig.
Ervaringen van lezers
Recensies
Nog geen recensies
Heb jij dit recept gemaakt? Deel als eerste jouw ervaring.
Praat mee
Reacties
Heb je een vraag, variatietip of wil je gewoon iets zeggen? Laat hieronder een reactie achter.
Nog geen reacties
Wees de eerste die reageert.